O cardápio do Restaurante Des Cucina é um prato cheio para quem deseja experimentar deliciosos pratos da culinária italiana contemporânea.
A criatividade do chef Sergio França - que está no restaurante desde a sua inauguração há 4 anos - está presente em cada prato do rico cardápio, que é renovado a cada estação. São massas artesanais levíssimas que são preparadas diariamente, risotos, frutos do mar, peixes, aves e assados que recebem diferenciados temperos feitos com maestria.
Para a estação de outono-inverno 2022, França criou novos pratos para o cardápio. Vale citar:
Pratos Principais:
Camarão ao glacê de maça, curry e gnocchi de mandioca /125,00
Confit de pato com risoto de Funghi Porcini fresco e figo caramelizado / 98,00
Filé de leitão com molho de mostarda Dijon e batata gratinada / 84,00
Medalhão de filé com queijo Brie maçaricado e risoto de Grana Padano/ 98,00
Pappardelle al teléfono /69,00
Ravioli de galinha d´angola e fonduta de queijo Tallegio /82,00
Risoto de cordeiro, radicchio e Vinho Tinto / 82,00
Tagliatelle de espinafre, molho de vieiras, Vinho do Porto e aspargos / 110,00
Stinco de vitela com arroz ao salto / 115,00
As sobremesas também são um diferencial do chef, como as novas e deliciosas:
. Creme brulée de café / 24,00
. Mousse de morango e brigadeiro / 30,00
. Torta de abacaxi, coco e calda de jabuticaba / 30,00
Uma especial carta de drinks oferece criações autorais do atencioso bartender Alves, que comanda o bar da casa e sugere aos clientes as várias opções de coquetéis e também sucos especiais.
A carta de vinhos reúne rótulos que harmonizam perfeitamente com os pratos e ainda é possível escolher entre boas cervejas gourmets e destilados que completam a carta de bebidas.
RESTAURANTE DES CUCINA
@descucina
Rua Desembargador do Vale, 233 – Perdizes - SP
Reservas e informações: Tel. (11) 3872.0050 – WhatsApp: (11) 98999. 9490
Aceita cartões: Débito e Crédito: Visa, Master, Diners, Amex, Elo
Wi-fi
Música ambiente
Estacionamento com vallet - R$ 25,00.
Delivery: IFood - Entregas na região
www.descucina.com
